|
|
Groene Aardappelnestjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-4 grote aardappelen
-150 g spinazie
-50 g gemalen kaas
-150 g Huttenkase (cottage cheese)
-muskaatnoot en wat zout
Voorbereiding:
-schrob de aardappelen schoon en kook ze gaar in de schil
-verwijder de harde steeltjes van de spinazie en was de spinazie en blancheer 3 min in kokend water en laat vervolgens goed uitlekken
Bereidingswijze:
-snij een hoed van de aardappelen en hol ze met een lepel voorzichtig een beetje uit
-hak de spinazie fijn en meng aardappelkruim, de 2 soorten kaas, spinazie en kruiden
-vul de aardappelen met het mengsel
-schuif in de hete oven van 180?C voor circa 10 a 15 min
-zet de laatste minuten de grill aan en gratineer mooi
|
|
|